【植物の花の写真】ニラの花； ヒガンバナ科
Allium tuberosum; Amaryllidaceae
2018年9月1日（土）鹿児島市
ニラの花が咲いていました。ニラは中国北部からモンゴル・シベリアの砂漠・草原地帯が原産だそうで、遣唐使が持ち帰ったとされています。庭に植えて初めて知ったのですが、ニラは球根生です。収穫時には、球根を残して地上部だけを切り取ります。このため、ネギ類とは異なり、種子を撒いて植え付けをする必要はありません。球根の分けつで増やします。ニラの花の茎も「花ニラ」と称して食用にします。ハナニラと呼ばれる園芸種がありますが、それは、アルゼンチン原産で、毒草です。
